Новый год: что готовить и что одеть на семейный праздник?

История празднования Нового года начинается с эпохи правления Петра Первого. До этого времени начало года отсчитывалось с 1 сентября. В 1699 году русский царь подписал указ, согласно которому, люди всех сословий должны отмечать наступление Нового года с 31 декабря на 1 января.

С этого же времени зародилась традиция украшать елки. После революции 17 года праздник отменили, а 1 января стал обычным рабочим днем. Пришедшие к власти большевики запретили ставить елки и отмечать этот день массовыми гуляниями. В 1937 году вновь возродилась традиция праздновать Новый год. В дома людей вновь вернулись звон бокалов, огоньки гирлянд и аромат ели.

Как встречают Новый год в России?

Самый популярный праздник в России, это, конечно же, Новый год. Его любят и взрослые, и дети. От этого праздника ждут чудес, исполнения желаний и подарков.

Встреча Нового года в России – это всегда яркое и запоминающееся событие. Подготовка к празднику начинается еще в декабре.

Сам процесс подготовки и ожидание праздника приносит не менее приятные эмоции и чувства. С начала декабря улицы города преображаются – на главной площади устанавливают высокую ель, повсюду вешаются украшения и устанавливаются фигурки Деда Мороза, а витрины магазинов переливаются тысячами маленьких огоньков и гирлянд.

Главными символами Нового года в России являются Дед Мороз и его внучка Снегурочка. Эти мифологические персонажи приходят к детям на утренники, чтобы порадовать их подарками, пожеланиями счастья и песнями. Традиционно за несколько недель до праздника дети, и даже многие взрослые, пишут письма Деду Морозу со своими желаниями.

Новый год в России считается семейным праздником. В ночь с 31 на 1 января очень важно собраться всей семьей за одним столом, вспомнить уходящий год и, подняв бокалы с шампанским, радостно встретить наступающий год.

Новогодние гулянья всегда сопровождаются веселым смехом, конкурсами и хороводами. После наступления Нового года принято выходить на улицу и запускать в небо салюты и фейерверки. На главной площади города после звона курантов принято устраивать массовые гулянья. Празднование Нового года длится у россиян до Старого Нового года, который отмечается 14 января.

Как украсить дом: фото

Украшение дома в канун Нового года – радостное и приятное событие. По традиции, за несколько дней до праздника необходимо сделать генеральную уборку. Новый год нужно отмечать в чистом и уютном помещении.

В народе говорили: «Нужно вымести прошлогодний сор, чтобы не было в доме ссор». Старый хлам, мусор и грязь – от всего этого нужно избавиться перед наступлением праздника, иначе прошлогодние проблемы и неудачи останутся с вами в грядущем году.

Самая важна часть подготовки дома к празднованию Нового года – это украшение елки. Ель принято украшать всей семьей – это объединяет и сплачивает всех членов семьи. Елку по традиции украшают стеклянными игрушками, шишками и конфетами. А звезду на вершину дерева должен поставить глава семьи, тогда наступающий год принесет удачу и благополучие.

Пожалуй, не в одной стране мира и даже в СНГ, не увидишь в новогодние праздники бумажные снежинки на елках. А в России это традиционный элемент праздничного декора. Снежинки, как правило, вырезают дети и сам же клеят их на стекла окон. Также принято украшать окна и стены разноцветными гирляндами. Такая иллюминация еще больше способствует появлению праздничного настроения.

Что должно быть на столе?

Праздничный стол – неотъемлемая часть новогодних праздников. В этот день хозяйки стараются приготовить как можно больше разнообразных блюд. Считается, что чем богаче стол, тем удачнее сложится грядущий год. Что же обязательно должно стоять на праздничном столе?

• Оливье и другие салаты.
• Мясные блюда.
• Мандарины и апельсины.
• Селедка под шубой.
• Винегрет.
• Шампанское для взрослых, лимонад для детей.

Самым популярным новогодним блюдом в России считается салат оливье. Он обязательно должен быть на столе 31 декабря. Также к этому празднику запекают курицу, делают селедку под шубой, пекут пироги и котлеты. Стол может быть разным – все зависит от кулинарных традиций и вкусов каждой семьи.

А какой же Новый год без аромата мандаринов и апельсинов? Эти фрукты у всех россиян ассоциируются с праздником 31 декабря, поэтому они традиционно стоят на каждом столе в этот день.

Новогодний стол в России изобилует всевозможными алкогольными напитками. Ведь это, пожалуй, единственный праздник в году, когда каждый может по-настоящему расслабиться и побаловать себя горячительными напитками.

Традиционно люди пьют шампанское. За час до долгожданного момента принято открывать первую бутылку шампанского, чтобы проводить уходящий год. Под бой курантов открывают вторую бутылку и уже поднимают бокалы за наступления Нового года.

Не стоит забывать и про украшение праздничного стола. Его покрывают новой красивой скатертью, как правило, красного или бордового цвета. Стол также может быть украшен еловыми ветками и небольшими новогодними композициями из шариков и шишек. На стол также принято ставить символ наступающего года по восточному календарю. Это может быть небольшая фигурка или мягкая игрушка.

В чем встречать праздник?

По традиции, этот праздник нужно встречать в чем-то обязательно новом. Именно поэтому в канун Нового года торговые центры и магазины одежды переполнены покупателями. Считается, что справлять этот праздник в старом наряде нельзя, так как это не принесет удачи в грядущем году.

Какой цвет выбрать?

Большинство российских женщин очень тщательно подходят к выбору платья. Выбирают его, как правило, с учетом рекомендаций восточного календаря, согласно которому, каждому году приписывается определенный цвет. К примеру, если по китайскому гороскопу символом китайского гороскопа наступающего года является Белая Лошадь, то женщины встречают праздник в белом. А если Огненный Дракон, то платье обязательно должно быть красного цвета.

Новогодние приметы, обряды, обычаи

Традиции празднования Нового года за несколько сотен лет практически не изменились. Мы по-прежнему считаем этот день волшебным, наряжаем елки и зажигаем бенгальские огни. Существует множество примет и обычаев, которые стараются соблюсти большинство людей. Пожалуй, это единственный день в году, когда даже самый закоренелый скептик начинает верить в приметы и следует старинным обычаям. Эти традиции уже у нас в крови.

Самая популярная новогодняя примета гласит: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь». Именно поэтому люди стараются провести праздничную ночь с особым размахом и весельем. Грустить и печалиться в этот день нельзя, иначе весь год проведешь в слезах и тоске.

Перед Новым годом нужно обязательно попросить прощения у тех, кого обидел в уходящем году. И также простить всех, кто вам причинил боль и нанес обиду. Очень важно отпустить все негативные эмоции, чтобы вступит в Новый год с чистой душой и спокойным сердцем. В Новый год нельзя ссориться с друзьями и родственниками, иначе в грядущем году отношения у вас испортятся.

Чтобы в Новом году кошелек был полон, нужно обязательно раздать все долги и решить все финансовые проблемы. Давать в долг в канун праздника – плохая примета. Если кому-то одолжить даже небольшую сумму, то весь год денег не будет. Также и самому нельзя брать денег в долг, иначе в наступающем году будешь постоянно влезать в долги.

Под бой курантов принято загадывать желание. Его можно просто произнести мысленно, а можно написать на бумажке, сжечь, пепел высыпать в бокал шампанское и выпить его. А чтобы в наступающем году водились деньги, в 12 часов нужно бросить монетку в шампанское и выпить напиток до дна. Денежку следует положить в кошелек и носить ее с собой весь год. Эта монетка, согласно примете, должна привлечь деньги своему хозяину.

В Новый год принято дарить подарки. Если взрослые преподносят друг другу сюрпризы за праздничным столом или в разгар вечеринки, то для детей подарки кладут в ночь на 1 января под елку. Наутро дети первым делом бегут проверять елку на наличие гостинцев от Деда Мороза.

Важной традицией ночи 1 января является поздравление близких и друзей. По примете, чем большее количество людей ты поздравишь, тем удачнее сложится наступивший год. После боя курантов и громогласного «ура» все, как правило, обнимаются, целуются, а потом бегут к телефонам, чтобы позвонить тем, кого нет за праздничным столом. В эту ночь принято звонить или слать поздравительные смс всем своим знакомым, дальним родственникам и коллегам.

После боя курантов нужно обязательно открыть настежь входную дверь или окно, чтобы впустить в дом Новый год, а вместе с ним радость, благополучие, любовь и здоровье. А после этого зажечь бенгальские огни или гирлянды на елке, тем самым возвестив Новый год о том, что вы ему рады.

Новый год в нашей стране – самый памятный, душевный и веселый праздник. Он несет надежду на лучшее, и веру в то, что чудеса обязательно приходят к тем, кто их ждет.